Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Кисель земляничный
Ингредиенты
Земляника - 300 г
Вода - 2 стакана
Крахмал - 2 ч. л.
Сахар - 3 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Вода - 2 стакана
Крахмал - 2 ч. л.
Сахар - 3 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Способ приготовления
Землянику залейте горячей водой, добавьте лимонный сок и сахар, варите 5 минут. Ягоды протрите вместе с отваром и доведите его до кипения. Крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды, соедините с пюре, доведите кисель до кипения.
Как и с чем подавать
Перед подачей охлаждайте кисель 1 час.