Ледяная цитрусовая настойка - то, что нужно после праздничного ужина или сытного обеда. Она поможет активизировать пищеварение и оставит очень приятное послевкусие. Можно готовить и из обычных апельсинов.
Клюквенная настойка
Вкусную настойки из клюквы можно приготовить дома самостоятельно. Для этого вам понадобится сама клюква, водка и сахар.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 4-5 дней | 10-12 порций |
Ингредиенты
- Клюква - 250 г
- Сахарная пудра - 175-200 г
- Водка - 1 л
Способ приготовления
- На 1 литр спирта возьмите от 700 граммов до 1 литра клюквы.
- Клюкву промойте, высыпьте в кастрюлю и хорошенько подавите ложкой.
- Пока давите клюкву, высыпьте сахар в холодную воду – пусть растворяется.
- К сахарному сиропу добавьте давленую клюкву, спирт и все размешайте.
- Затем все перелейте в 3-литровую банку, закройте капроновой крышкой и поставьте в темное прохладное место на 4 дня.
- Когда напиток настоится, процедите через марлю до прозрачности.
Как хранить
Храните в темном и прохладном месте
Будьте здоровы!
Читай также: Чесночная тибетская настойка для молодости