Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Острый суп «Мужская мечта»
Хотите порадовать своего мужчину, но не знаете как? Приготовьте, вкусный острый супчик с охотничьими колбасками, и у вас это точно получится!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 6-7 |
Ингредиенты
- Бульон куриный - 4 л
- Картофель - 4-5 шт
- Помидор - 1-2 шт
- Колбаски охотничьи - 3-4 шт
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Зелень свежая - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Паприка - по вкусу
Способ приготовления
- Помидоры, лук, перец нарезаем кубиками. Морковь натираем на терке.
- Чеснок мелко нарезаем.
- Нарезаем охотничьи колбаски и обжариваем их в сковороде в оливковом масле.
- Добавляем нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, помидоры, болгарский перец и паприку.
- Обжариваем в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
- Разогреваем готовый куриный бульон, добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи черный и красный перец.
- Доводим суп до кипения и на медленном огне еще минут 10.
Как и с чем подавать
Готовый супчик можно посыпать измельченной зеленью укропа.
Читай также: Суп-пюре из мяса