Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Український червоний борщ - рецепт
Приготуйте справжній червоний борщ за українським рецептом! Ми пропонуємо список інгредієнтів та інструкцію приготування.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 4-5 |
Ингредиенты
- Цибуля
- Буряк
- Зелень
- Прянощі
- Лимонний сік
- Часник
Способ приготовления
- Цибулю почистити, порізати квадратиками і підсмажити на олії до золотистого кольору.
- Буряк почистити і потерти на тертці з великими вічками.
- Додати до цибулі і продовжуваи тушкувати 5-7 хвилин.
- Тим часом закип"ятити воду, посолити до смаку, додати дрібно порізану зелень, прянощі і 1 ст.л. лимонного соку.
- Прокип"ятити 1 хвилину.
- Додати засмажку з цибулі і буряків.
- У сметані добре розмішати борошно і влити цю суміш у борщ.
- Додати роздушений часник, дати закипіти і відразу виключити газ.
Читай також: Борщ с квашеной капустой и фасолью
Як і з чим подавати
Подавати горячим, заправити сметано.