Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Окрошка классическая на кефире
Предлагаем Вам рецепт всеми любимой окрошки с говядиной на кефире. Освежающий прохладный супчик - то что нужно для обеда в жаркий день!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 2-3 |
Ингредиенты
- Кефир - 500 мл
- Редис - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Зеленый лук - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Говядина
Способ приготовления
- Картофель отварить в кожуре, остудить и порезать на кубики.
- Огурец и говядину нарезать так же.
- Редьку помыть и очистить, натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.
- Все компоненты окрошки смешать, посолить и залить кефиром.
Читай также: Окрошка «Авторская»
Как и с чем подавать
При подаче на стол в каждую тарелку положить нарезанное четвертинками яйцо.