Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Рыбный крем-суп с креветками
Крем-суп с креветками имеет нежную, сливочную структуру. Обычно, такие супы подают в норвежских бистро.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 4-5 |
Ингредиенты
- Масло растительное - по вкусу
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Филе трески - 600 г
- Мускатный орех - по вкусу
- Сливки - 200 мл
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости.
- Добавить нарезанное кубиками рыбное филе и очищенные креветки, готовить еще 5 минут. Приправить по вкусу.
- Пюрировать с помощью блендера, оставив несколько креветок для украшения.
- Овощной бульон довести до кипения, добавить рыбное филе и сливки. Довести до кипения и варить около 5 минут.
Как и с чем подавать
Подавать суп, украсив его креветками и зеленью.
Читай также: Финский сливочный суп с лососем