Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Грибной суп с сыром
Очень вкусный и ароматный лсенний согревающий суп.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 35 | 5-6 |
Ингредиенты
- Куриный бульон - 2,5 л
- Картофель - 5 шт.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Грибы - 300 г
- Масло сливочное - 50 г
- Плавленный сырок «Российский» ТМ «Шостка» - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
- В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
- В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить.
- Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
- Тем временем плавленый сыр «Российский» ТМ «Шостка» натереть на терке и добавить в кипящий суп.
- Через 10 минут суп можно выключить.
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
Читай также: Пикантный суп с плавленым сыром
Как и с чем подавать
Подавать суп в теплом виде вместе с горячими свежими гренками.