Идеальный в летний зной: томатно-арбузный суп

Идеальное блюдо на лето! Освежает и не требует много времени на приготовление.

Ингредиенты

Арбуз - 1/4 шт.
Помидоры черри - 6 шт.
Масло оливковое с базиликом - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

Мякоть арбуза нарежьте и удалите семечки.
Томаты нарежьте и измельчите в блендере. После этого пропустите томаты через сито вместе с арбузом.
Томатно-арбузную смесь заправьте солью и перцем, накройте и отправьте в холодильник на некоторое время.
Перед подачей налейте в каждое блюдо с супом несколько капель оливкового масла с базиликом.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Читай также: Как приготовить корейский суп Фо

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: суп необычная подача арбуз холодный суп помидоры черри

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!

Вкусный десерт: цукаты из арбузных корок

Знаете ли вы, какой самый необычный вид цукатов? Это цукаты из арбузных корок. Вкусные полезные, главное натуральные сладости вполне можно приготовить дома.