Крем-суп из цветной капусты "Белое и горячее"

Нежный суп из цветной капусты и сливок. Будет по вкусу даже самому требовательному гурману.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	30	2-3

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 кочан
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Икра красная - по вкусу
Зелень - по вкусу

Способ приготовления

Цветную капусту нужно мелко нарезать и отварить в течении 10 минут в солёной воде.
Затем в блендере измельчить капусту до состояния однородной массы.
Добавить сливочное масло, сливки, молотый перец и довести до кипения.

Как и с чем подавать

Украсить красной икрой и веточкой зелени.

Читай также: Морковный суп

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: зелень цветная капуста крем-суп

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Зелений пляцок

І не омлет, і не пиріг! А найкращий пляцок із зеленню!

Закусочные конвертики из лаваша с сыром

Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!

Омлетные маффины с брокколи и грибами

День необходимо начинать с вкусного и полезного завтрака, такого как омлет. Но классический вариант может со временем быстро приестся, поэтому предлагаем рецепт омлета с оригинальной начинкой.