Крем-суп из цветной капусты "Белое и горячее"
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 | 30 | 2-3 |
Ингредиенты
- Цветная капуста - 1 кочан
- Масло сливочное - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Икра красная - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Цветную капусту нужно мелко нарезать и отварить в течении 10 минут в солёной воде.
- Затем в блендере измельчить капусту до состояния однородной массы.
- Добавить сливочное масло, сливки, молотый перец и довести до кипения.
Как и с чем подавать
Читай также: Морковный суп