Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Томатный крем-суп
Сельдерей, лук и томаты в собственном соку - вот всё что нужно для этого томатного супа.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 30 | 2-3 |
Ингредиенты
- Лук - 1 шт.
- Белое сухое вино - 200 мл
- Сельдерей - 1 стебель
- Сливки - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Для этого супа нужно обжарить лук с сельдереем.
- Добавляем вино и немного воды. Тушим под крышкой минут 15-20.
- Отдельно измельчаем блендером томаты. Всё перемешиваем.
- Кладём соль и сахар.
Как и с чем подавать
Перед подачей добавляем сливки и листок петрушки. /Приятного аппетита!
Читай также: Финский сливочный суп с лососем