Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Кукурузный крем-суп
Этот нежный кремовый суп с кукурузой и овощами лучше украсить жареным беконом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 35-45 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Кукуруза - 340 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Вода - 0,5 л
- Сливки - 50 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Бекон - по вкусу
Способ приготовления
- Вначале нужно обжарить лук с морковкой, добавляем мелко нарезанный картофель.
- Заливаем водой и тушим до готовности.
- Кладём в смесь кукурузу, сливки.
- После того, как все ингредиенты будут готовы, измельчаем их в блендере.
Как и с чем подавать
При подаче добавляем поджаренные ломтики бекона.
Приятного аппетита!
Читай также: Тыквенный суп-пюре