Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Грибной суп
Этот суп из сушеных грибов с баклажаном, кабачком и шпинатом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 2-3 |
Ингредиенты
- Грибы сушеные - 50 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1шт.
- Картошка - 3 шт.
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Для этого супа нужно вначале сухие грибы замочить в воде на час.
- Отдельно сварить нарезанные овощи, а за 5 минут до готовки добавить шпинат.
- Слить воду и всё это размельчить в блендере.
- Получившуюся массу залить сливками и довести до консистенции супа, залив всё это грибным бульоном.
Читай также: Великий пост: нежный суп-пюре из грибов
Как и с чем подавать
Подавать украшенный зеленью