Хладнокровный гаспачо

Этот суп любят готовить многие, но у всех получается свой вариант.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	25	3-4

Ингредиенты

Помидор - 7 шт.
Огурец - 3 шт.
Болгарский перец - 4 шт.
Белый хлеб - 250 г
Сельдерей - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу

Способ приготовления

Вначале бланшируем помидоры, снимаем с них кожицу и взбиваем их в блендере.
К помидорам отправляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Поджариваем ломтики хлеба.
Суп перед подачей охлаждаем.
Сухарики подаем вместе с супом.

Читай также: Гаспачо с кинзой

Как и с чем подавать

С сухариками

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: огурец помидор болгарский перец холодные супы испанская кухня гаспачо

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Салат «Матадор» - сытный и без капли майонеза

Бывает, что без сытного овощного салата с мясом за столом - не обойтись. Приготовьте "Матадор", он нанесет сокрушительный удар по чувству голода. А еще порадует своим свежим, приятным вкусом и отсутствием майонеза.

Омлет по-каталонски: ну очень вкусно

Хотите порадовать семью вкусным и сытным завтраком – приготовьте омлет по-каталонски. К приготовлению этого блюда можно привлекать детей, настолько прост в приготовлении!

Что приготовить из зубатки: 3 вкусных рецепта

Зубатка — это морская рыба, не слишком костистая, что очень упрощает ее приготовление. Мясо зубатки жирное и очень нежное, каким бы способом вы ее ни приготовили.

Курица «В болгарских объятиях»

Для того чтобы приготовить это блюдо вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты: куриное филе, болгарский перец, лимонный сок и специи. Вам останется лишь приготовить гарнир.

Фокачча с помидорами и травами

Немного продуктов и времени - и на вашем столе появится великолепная лепешка. Что может быть лучше, чем итальянский завтрак? Провести время в кругу семьи за чашкой ароматного кофе с теплым хлебом