Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
60 минут |
30 минут |
4 |
- Пшеничная мука - 450 г
- Вода - 220 мл
- Оливковое масло - 70 мл
- Сливочное масло - 20 г
- Сухие дрожжи - 5 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Итальянские травы
- Помидоры черри - 6-7 шт.
- Просейте муку и перемешайте с дрожжами, сахаром и солью, влейте теплую воду. Добавьте оливковое и размягченное сливочное масла.
![](https://smak.ua/i/71/55/7/71557/22daf6281984bc369310da9f9f9f51b6-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Замесите эластичное мягкое тесто, переложите его в смазанную сливочным маслом миску. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.
- После того, как тесто поднимется, его нужно обмять. Далее выложите тесто в застеленную пергаментом круглую форму.
![](https://smak.ua/i/71/55/7/71557/6416f22088c7e262ebd9c2d5e49a4d01-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Промойте и разрежьте пополам помидоры черри, выложите их на тесто срезами вверх, слегка вдавливая в тесто, посыпьте итальянскими травами.
![](https://smak.ua/i/71/55/7/71557/4d2329f13793da6966a1091db8cdd786-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
Как и с чем подавать
Подавайте с омлетом и любимым горячим напитком
Читай также: Брускетта «Капрезе»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.