Окрошка

В летнюю жару такое блюдо очень освежает. предлагаем Вам рецепт для освежающего летнего обеда.

Ингредиенты

Йогурт - 0,5 л.
Вода - 1 л.
Картошка - 5 шт.
Зелень - по вкусу.
Огурец - 3 шт.
Мясо - 300 гр.
Яйцо - 3 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Способ приготовления

Мелко порезанные огурцы, зелень и картофель залить йогуртом.
Добавить лед. перед подачей добавить вареное яйцо и мелко порезанное мясо.
Затем нужно посолить и поперчить.

Читай также: Окрошка Астраханская

Как и с чем подавать

Подавать охлажденной.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: огурец картошка суп йогурт мясо окрошка

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Картофельные маффины «Быстрый завтрак»

Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.