Турецкая кухня: готовим джаджик

Очень легкое, вкусное, чем-то напоминает нашу русскую окрошку. Подходит для всех, кто соблюдает диету. Отлично сочетается с мясом, с пилавом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	20-25 минут	2-3 порции

Ингредиенты

Йогурт - 6 ст. л.
Огурец - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зуб.
Перец - по вкусу
Мята для украшения - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Огурец трем на терке.
Берем чашу для взбивания, туда натираем наш чесночок и кладем йогурт.
Все это дело взбиваем миксером 1-2 минутки.
Выливаем на огурчик
Сверху поливаем оливковым маслом. солим, перчим и посыпаем мятой сушеной.

Как и с чем подавать

Подавать в холодном виде, украсив супчик зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: огурец суп йогурт бульон турецкая кухня

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!

Салат «Матадор» - сытный и без капли майонеза

Бывает, что без сытного овощного салата с мясом за столом - не обойтись. Приготовьте "Матадор", он нанесет сокрушительный удар по чувству голода. А еще порадует своим свежим, приятным вкусом и отсутствием майонеза.