Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Суп куриный с кукурузой
Очень вкусный нежный куриный суп с кукурузой легко и быстро готовить. Именно то, что нужно, когда времени на приготовление обеда совсем мало. Сохраняйте и готовьте!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 40-45 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Курица - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Яйцо - 3 шт.
- Специи - по вкусу
- Зелень - 1 пучок
- Макароны - по вкусу
Способ приготовления
- В кастрюлю с кипящей водой помещаем курицу, морковь, помидор, сладкий перец, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.
- Варим 40 минут.
- Достаем из бульона курицу и овощи.
- Овощи нам больше не нужны а курицу разделываем отделяем мясо от костей.
- Мясо снова отправляем в бульон.
- Туда же кукурузу, макароны и мелко порезанную зелень.
- Яйца хорошо размешиваем или взбиваем миксером на маленькой скорости и тонкой струйкой вливаем в суп постоянно перемешивая.
Как и с чем подавать
Подавать можно по порциям или в супнице.
Приятного аппетита!
Читай также: Суп-пюре из чечевицы с томатами от Руслана Сеничкина