Smak.ua подобрал несколько рецептиков блюд из редиски, которые вам непременно понравятся. А еще позволят разнообразить ваше повседневное меню, дополнив его блюдами не только вкусными, но и полезными.
Блюдо сезона: окрошка на квасе
Внесет приятное разнообразие в привычное меню рецепт этой окрошки!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 10 мин | 4 |
Ингредиенты
- Картофель - 300 г
- Яйцо - 4 шт.
- Огурцы - 300 г
- Редис - 200 г
- Колбаса вареная - 200 г
- Укроп - 30 г
- Петрушка - 30 г
- Лук зеленый - 30 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сметана - 200 г
- Квас хлебный - 2 л
Способ приготовления
Отвариваем картофель в кожуре, очищаем и мелко нарезаем. Огурцы очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Редиску натираем на крупной терке.
Яйца варим и очищаем от скорлупы. Нарезаем кубиками яйца и колбасу.
Измельчаем зелень.
Все ингредиенты окрошки высыпаем в миску, перемешиваем и солим. И раскладываем по тарелкам.
В тарелку наливаем квас и добавляем сметану.
Читай также: Густая окрошка с телятиной и брынзой
Читай также: Окрошка с авокадо и креветками