Это сытное блюдо для нас открыли немецкие повара в 17-м веке. А один из самых аутентичных для этой страны способов подачи горохового супа — тарелка из хлеба.
Окрошка на минеральной воде
Отличное освежающее блюдо еще и очень полезно для организма. Особенно если колбасу заменить на отварное филе курицы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 мин | 20 мин | 6 |
Ингредиенты
- Колбаса вареная – 300 г
- Огурец свежий – 2 шт.
- Яйца вареные – 4 шт.
- Редиска – 100 г
- Картофель отварной – 2 шт.
- Зелень (лук, петрушка, укроп) – по вкусу
- Сметана – по вкусу
- Минеральная вода
- Лимон
Способ приготовления
- Готовим заправку: смешиваем минеральную воду и лимонный сок. Подбирая соотношение ингредиентов на свой вкус.
- Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
- Яйца очищаем от скорлупы и также нарезаем. Половинку яйца можно оставит для украшения.
- Колбасу или ветчину нарезаем соломкой или кубками
- Зелень мелко рубим.
- Редиску и огурец нарезаем кружочками.
- В отдельной миске смешиваем подготовленные овощи. Затем раскладываем их по тарелкам. И заливаем заправкой. По желанию окрошку можно посолить и добавить сметану.
Совет: если вы готовите окрошку в жаркий день, добавьте в тарелку несколько кубиков льда. Блюдо станет более освежающим. Кстати, лед для этого можно приготовить заранее, добавив в формочки немного измельченной зелени или кусочки огурца. И вкус, и вид блюда с этой добавкой станет крайне аппетитным!
Читай также: 5 необычных рецептов из редиса
Читай также: Освежающий гаспачо: классический рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.