Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты не только простое и полезное блюдо, но без него никак не обойтись в великий пост из-за большого количества витаминов
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 15-20 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Капуста квашенная – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Яблоки квашенные – 1 шт.
  • Чернослив – 5 шт.
  • Кориандр – ¼ ч.л.
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымочите чернослив в течение 1 часа.
  2. Морковь очищаем и нарезаем кружочками или натираем на терке.
  3. Квашеные яблоки очищаем от шкурки и семян, нарезаем дольками. 
  4. Смешиваем все ингредиенты, поливаем медом и даем постоять несколько часов.

Как и с чем подавать

Подавайте с другими постными блюдами. 

Приятного аппетита!

Читай также: Постный грибной рассольник