Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Блюдо дня: готовим салат с рыбой
Салат с копченой скумбрией – это то блюдо, которое без сомнений украсит ваш ужин. Для его приготовления вам не понадобится много времени, уверены вы оцените!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 10 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Копченая скумбрия – 1 шт.
- Картофель – 300 г
- Сельдерей -100 г
- Зеленый лук – 1 пучок
- Горчица в зернах – 3 ст. л
- Майонез – 6 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления
- Скумбрию очищаем от кожи, костей и внутренностей. Нарезаем филе небольшими кусочками.
- Сельдерей очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
- Зеленый лук нарезаем.
- Готовим соус: смешиваем горчицу, майонез и оливковое масло.
- Картофель отвариваем в кожуре, охлаждаем слегка и очищаем. Нарезаем кубиками.
- Теплый картофель смешиваем с рыбой, сельдереем и зеленым луком. Заправляем соусом и перемешиваем.
Как подавать
Этот салат лучше подавать теплым.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат из запеченных овощей