Конкурсное блюдо: салат в банане «Праздник»

На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс. К слову, результаты конкурса уже известны.

Ингредиенты

Язык – 300 г

Банан – 3 шт.

Яйца – 3 шт.

Корень сельдерея – 1 шт.

Оливки – 1 б.

Сок лимона – ½ ч.л.

Майонез

Способ приготовления

Язык отварить до готовности и нарезать небольшими кубиками.

Яйца отварить вкрутую, нарезать, часть оставить для украшения.

Сельдерей натереть на терке.

Оливки измельчить.

Срезать верхнюю часть кожуры банана полоской, не дорезая до конца и приколоть к банану шпажкой. Мякоть аккуратно вынуть из разреза и нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.

Смешать язык, банан, яйца и сельдерей, посолить и поперчить во вкусу.

Выложить салат в банановую кожуру. Для заправки майонез соединить с паприкой и полить заправкой салат. Украсить дольками яиц и оливками. Вкуснота!