Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Витаминный салат «Поцелуй Нептуна»
Невероятно вкусный салат из моркови, яблок, огурцов и морской капусты настоящая находка не только к праздничному столу, но и для обычного семейного ужина.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 10-15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Морская капуста – 150 г
- Огурцы соленые – 1-2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Яйца – 1 шт.
- Сметана – 3-4 ст. ложки
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Морковь, зелень и яблоки ополаскиваем.
- Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
- Огурцы и яблоки нарезаем тонкими ломтиками или соломкой.
- Все смешиваем с морской капустой.
- Салат заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.
- Салат выкладываем в салатник горкой.
- Отвариваем яйца, очищаем их от скорлупы и нарезаем дольками.
Как подавать
Салат украшаем дольками яиц и измельченной петрушкой.
Совет: к праздничному столу этот салат тоже можно подать, но украсить его стоит отваренными креветками.
Приятного аппетита!
Читай также: Вальдорфский салат - блюдо с историей