Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Печенка «Сырные берега»
Ингредиенты
Печень - 1,5 кг
Лук - 3 шт.
Плавленный сырок - 3 шт.
Йогурт натуральный - 400-500 г
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 3-5 зубчиков
Соль - по вкусу
Лук - 3 шт.
Плавленный сырок - 3 шт.
Йогурт натуральный - 400-500 г
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 3-5 зубчиков
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Лук измельчаем и обжариваем. С печени снимаем пленочку, нарезаем кусочками и обжариваем вместе с луком до корочки.
Вливаем стакан воды, солим по вкусу и тушим до готовности печени под крышкой, добавляем кусочки плавленого сыра.
Постоянно помешиваем и ждем, когда сыр расплавится.
Пока плавится сыр, смешиваем йогурт, измельченный укроп и чеснок, добавляем соус в печень, перемешиваем и тушим в течение 10 минут.