Свежесть пряного базилика идеально сочетается с грибами, а вкусная заправка дополняет этот приятный тандем. С таким потрясающим сочетанием продуктов вряд ли он оставит кого-то равнодушным!
Салат «Французская любовница»
Пикантный и весьма необычный салат, который займет достойное место на вашем праздничном столе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 7 |
Ингредиенты
- Филе курицы - 350 г
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Сыр твердый - 80 г
- Изюм светлый - 1 стакан
- Грецкие орехи - 1 стакан
- Апельсин - 1 шт.
- Соль - 1 ч. ложка
- Сахар - 1 ч. ложка
- Уксус яблочный - 30 мл
- Майонез - 50 г
- Лавровый лист - по вкусу
- Черный перец горошком - по вкусу
Способ приготовления
- Филе отвариваем в соленой воде с добавлением приправ, нарезаем кубиками.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем.
- Для маринада разводим в кипятке соль, сахар, уксус.
- Изюм запариваем в кипятке на 10 минут, просушиваем на салфетке.
- Морковь и сыр натираем на терке, орехи измельчаем, апельсины очищаем и режем кубиками.
- Собираем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом.
- Первый слой – филе, затем лук, изюм, морковь, сыр, орехи. Последний слой – апельсин с бананами и веточкой зелени – майонезом не пропитываем.
- Даем салату настояться около часа в холодильнике.
Совет: вкус салата будет соответствовать названию еще больше, если сыр вы возьмете французский.