Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Нежные шашлычки из мидий
Шашлык из мидий – отличный вариант замены традиционного свиного или куриного мясного блюда. Полезные, вкусные мидии отлично подойдут и для праздничного стола, и для домашнего застолья
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 20 минут | 4 порции |
Ингредиенты
- Мясо мидий - 500 г
- Лимон - 1 шт
- Чеснок - 5 зубчиков
- Розмарин - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Морская соль - по вкусу
Способ приготовления
- Сначала приготовьте маринад: смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный розмарин и соль.
- Промойте мидии и залейте маринадом.Польза мидий: это очень богатый источник качественного легкоусвояемого белка.
- Нанизывайте мидии на шпажки.Важно: шпажки поместите в холодную подсоленную воду на десять минут.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде, раздавите чеснок и немного прожарьте.
- Каждую шпажку жарьте на масле с чесноком около 5 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте шашлычки горячими с овощами и лимоном.
Приятного аппетита!
Читай также: Рыбные шашлычки