Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Слабосоленое филе сельди с луком
Сельдь по этому рецепту всегда получается превосходной и аппетитной! Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 4 |
Ингредиенты
- Сельдь - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт.
- Черный молотый перец
- Масло
- Уксус
Способ приготовления
- Селедку промыть в холодной воде, отрезать хвост и голову. Выпотрошить рыбу, еще раз промыть.
- Удалить хребет и косточки. Разделить селедку на две части.
- Отрезать плавники и очистить филе от кожицы.
- Положить на разделочную доску. Нарезать филе селедки продолговатыми кусочками.
- Сложить в миску. Нарезать тонкими кольцами репчатый лук, выложить сверху на рыбу. Посыпать перцем и полить маслом.
- Столовую ложку уксуса разбавить 3-5 ложками холодной воды. Полить рыбу. Поставить селедку в холодильник минимум на полчаса.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!
Читай также: Сельдь, запеченная с картофелем