Постное меню: легкий салат из рукколы и грейпфрута

Этот освежающий салат подается к столу с любым гарниром. И пост с ним будет вкуснее!
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 5 минут 1-2 порции

Ингредиенты

  • Грейпфрут - 1 шт.
  • Руккола - 1 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Сок лимонный - 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Грейпфрут почистить, удалить белые пленки. Нарезать небольшими кусочками.
  2. Рукколу помыть, обсушить и порвать руками.
  3. Смешать для заправки лимонный сок  и оливковое масло.

Как подавать

Перемешать грейпфрут и зелень, полить заправкой и сразу же подать к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Рецепт дня: куриный шашлык в маринаде из грейпфрута