Закуска на любой случай: фаршированные яйца с горчицей и паприкой

Простая и вкусная закуска из яиц и горчицы - станет незаменимым блюдом на любом столе.
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 20 минут 5-6

Ингредиенты

  • Яйцо - 6 шт.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Соль 
  • Черный молотый перец

Способ приготовления

  1. Осторожно опустить куриные яйца в большую кастрюлю с кипящей водой.
  2. Варить на медленном огне в течение 10 минут. 
  3. Слить жидкость и залить яйца холодной водой. Дать остыть.
  4. Очистить и разрезать вдоль пополам. 
  5. Вынуть яичные желтки и поместить их в миску с майонезом и горчицей; добавить немного соли и перца.
  6. Размять до получения однородной пасты, а затем начинить этой смесью яичные белки.

Как и с чем подавать

Посыпать паприкой, украсить листьями петрушки и сразу же подавать.

Читай также: Готовимся к году мыши: Фаршированные яйца «Мышата»