Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Кабачковые оладьи "Геркулесики" (с овсяными хлопьями)
Отличный вариант для тех, кто любит оладьи из кабачков, рецептов которых - большое множество. Кабачковык оладьи с овсяными хлопьями - в ряду самых достойных. Сохраняйте в закладки, пригодится!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 6-7 |
Ингредиенты
- Кабачок - 500 г
- Мука - 70 г
- Яйцо - 1 шт.
- Хлопья овсяные - 70 г
- Растительное масло - для жарки
- Масло растительное - 50 мл
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Кабачок натираем на крупной терке. Если овощ молодой, то можно не снимать шкурку и не вычищать семечки. Если же кожица жестковата и семечки уже крупные, то их нужно удалить.
- В натертый кабачок добавить яйцо, соль и овсяные хлопья. Хорошо перемешать и дать постоять несколько минут.
- Когда кабачки дадут сок, добавить столько муки, чтобы получилась однородная густая масса. В зависимости от сочности кабачка и качества муки, пропорции могут немного меняться.
- На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тесто с помощью столовой ложки. Жарим оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Читай также: Нежные оладьи из кабачков с ноткой кинзы
Как и с чем подавать
Подаем теплыми со сметаной.