Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат из курицы с гранатовыми зернами: пошаговый рецепт
Нежный, вкусный, с приятной кислинкой салат из маринованного куриного филе со шпинатом и зернами граната будет прекрасным дополнением к основному блюду. На праздничном столе такой салат будет также смотреться уместно: эффектный, изысканный, сытный!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 45-55 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Филе курицы - 1-2 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец -
- Мед - 1 ст.л.
- Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
- Соус соевый - 2 ст.л.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Зерна граната – 50-70 г
- Шпинат – 150 г
Способ приготовления
- Шпинат вымойте, удалите стебли.
- Очистите зерна из граната.
- Замаринуйте нарезанное полосками куриное филе в смеси соли, перца, соевого соуса, меда и дижонской горчицы.
- Дать постоять в течение получаса.
- Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Смешать в салатнице листья шпината.
- Добавить жареную курицу и гранатовые зерна.
- Полейте оливковым маслом и приправьте по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавайте салат с любым гарниром: картофельным пюре, кашами, тушеным топинамбуром.
Приятного аппетита!
Читай также: Треугольнички с курицей и грибами - разлетаются мгновенно!