Бутерброды с яично-горчичным салатом

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Майонез - 1/4 стакана
Горчица «Дижон» - 1 ч.л.
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Поместить куриные яйца в кастрюлю и залить холодной водой. Довести воду до кипения и варить яйца 8-10 минут. Вынуть из горячей воды, остудить и почистить. 

В средней миске смешать майонез, дижонскую горчицу, простую горчицу, лимонный сок и нарубленный зеленый или шнитт-лук.

Нарезать яйца кубиками и аккуратно перемешать с соусом. Приправить солью и перцем.

Как и с чем подавать

Подавать салат на ломтиках черного хлеба.