Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Сердца"
Для приготовления этого салата вам понадобятся креветки, курага, творожный сыр, помидоры черри, зелень, бренди, масло и уксус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Креветки - 8 шт.
- Бренди - 2 ст.л.
- Вода - 1 ст.л.
- Уксус - 1,5 ч.л.
- Курага - 150 г
- Творожный сыр - 2-3 ст.л.
- Помидоры черри - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления
- Закипятите бренди с водой, положив туда курагу.
- У помидоров черри срежьте верхушку и начините сыром.
- Креветки отварите в подсоленной кипящей воде в течении 2 минут.
- Сделайте из двух креветок «сердце» с помощью шпажки.
- Помидоры положите внутрь «сердца» и также проколите шпажкой.
- Положите креветки и помидоры на сковороду с кипящим маслом и обжарьте до румяности.
- Выньте и положите на блюдо с листьями салата.
- Украсьте курагой и сбрызните соусом на основе бренди.
Как и с чем подавать
Подавайте на красивом блюде в романтической обстановке.
Приятного аппетита!
Читай также: Готовимся к сезону дыни – тропический салат с помидорами