Готовим веер из картофеля

Веер из картофеля является одним из самых интересных и вкусных вариантов приготовления этого овоща в духовке. Картофель, запеченный в таком виде, приобретает золотистую хрустящую корочку, оставаясь нежным и мягким внутри, а также источает невероятный соблазнительный аромат. Самое время приступить к приготовлению!

Нам понадобится

Большие картофелины

Сливочное масло

Соль, перец и другие специи по вкусу

Способ приготовления

Картофель тщательно промываем, высушиваем бумажным полотенцем и с помощью ножа делаем глубокие продольные надрезы (но не разрезаем до конца). Выкладываем картофель на смазанный сливочным маслом противень и поливаем каждый нарезанный веером картофель растеплённым сливочным маслом. Солим, перчим по вкусу и выпекаем при температуре 200 градусов, в предварительно разогретой духовке, около 50 минут, до золотистой корочки.

В картофельный веер часто добавляют другие ингредиенты – сыр, овощи, мясные деликатесы.

Источник: Smak.ua

Фото: Интернет

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: картофель готовим духовка веер

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Картофельное пюре с орехами

Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!