Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат с чечевицей и каперсами
Новый салат из чечевицы с каперсами - отличный повод попробовать что-то новое. Запасайтесь чечевицей, помидорами, шпинатом, луком, каперсами, горчицей и чесноком и вкусный салат вам гарантирован.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Чечевица - 1 ст.
- Помидор - 3 шт.
- Шпинат - 60 г
- Зеленый лук - 1/4 ст.
- Каперсы - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубок
Способ приготовления
- Отварите чечевицу по инструкции. Следите, чтобы не разварилась.
- Тем временем приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты в миске.
- Порубите шпинат и зеленый лук, нарежьте кубиками помидоры. Положите в большую миску.
- Готовую чечевицу откиньте на дуршлаг и положите в миску со шпинатом и помидорами.
- Добавьте каперсы и заправку. Перемешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Читай также: Курица с чечевицей «Пища богов»