Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат с теплой цветной капустой
Для приготовления этого вкусного и полезного теплого салата вам понадобятся цветная капуста, лук, меж, изюм, миндаль, шпинат, масло и зелень.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Цветная капуста - 1 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Красный лук - 1 шт.
- Винный уксус - 3 ст.л.
- Мед - 1/2 ст.л.
- Изюм - 3 ст.л.
- Укроп - пучок
- Миндаль - 3 ст.л.
- Шпинат - 50 г
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Перемешайте цветную капусту в оливковом масле, приправьте и обжаривайте в течении 15 минут.
- Добавьте нарезанный ломтиками красный лук и готовьте 15-20 минут до мягкости.
- Пока жарится капуста, смешайте в миске уксус, мед и изюм со специями.
- Когда капуста обжарится, выложите на блюдо и полейте заправкой.
Как и с чем подавать
Подавайте с укропом, миндальными орехами и шпинатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Слоеный салат с чипсами