Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Постный картофельный салат «Деревенский»: вкусно - не обязательно сложно
Вкус этого салата порадует любителей традиционных сочетаний. Никаких цитрусовых и сложных ингредиентов в нем нет. "Деревенский" легко заменит основное блюдо, когда нет времени на готовку.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 20 минут | 4-5 |
Ингредиенты
- Картофель - 900 г.
- Редис - 6 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Зеленый лук - 3 шт.
- Сельдерей - 1 стебель.
- Майонез - 3/4 ст.
- Перец маринованный - 2 ст.л.
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Сладкий овощной соус (салатная заправка) - 1/4 стакана.
Способ приготовления
1. Подготовьте картофель, почистив и порезав его кубиками. Сложите кубики в кастрюлю с водой.
2. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите картофель на слабом огне 10 минут или до тех пор, пока он не станет мягким.
3. Возьмите большую миску и смешайте в ней яблочный уксус, майонез, черный перец и сельдерей.
4. Очистите сваренные вкрутую яйца. Нарежьте их маленькими кусочками и добавьте в миску.
5. Добавьте остальные ингредиенты, салатную заправку и картофель. Перемешайте, посолите, поперчите.
Как и с чем подавать
Подавайте, украсив нарезанным сельдереем и зеленым луком, чтобы придать дополнительный аромат и хруст.
Читай также: Для тех, кто любит поострее: картофельный салат с хреном