Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Болгарский перец по-итальянски
Болгарский перец по-итальянски - вкусная закуска, что готовится без особых усилий. Просто добавьте специй и оставьте в духовке на час.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 60 минут | - |
Ингредиенты
- Болгарский перец - 1 кг
- Морская соль - 1 ч.л.
- Чеснок - 2-3 зубка
- Тимьян - 1 ч.л.
- Розмарин - 4 веточки
- Масло оливковое - 100 г
Способ приготовления
- Перец помойте, удалите семена и каждую перчинку разрежьте на 4 части.
- Положите перец на противень, посыпьте тимьяном, розмарином, положите очищенные зубчики чеснока, посолите и полейте оливковым маслом.
- Поставьте противень в предварительно прогретую духовку при 170º С на 1 час.
Как и с чем подавать
Готовый перец выложите на блюдо и подавайте.
Читай также: Печеный сладкий перец на зиму