Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Холодная закуска: яичный рулет с кпабовыми палочками
Вкусный и простой в приготовлении рулет из яиц и сыра станет отличной закуской как на праздничный, так и на повседневный стол. Нежная текстура, сливочный вкус и пряный аромат покорят любого гурмана. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 15 минут | 12 |
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200 г
- Яйцо - 5 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 5 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сыр - 150 г
- Яйцо варённое - 3 шт.
- Чеснок - 4 зуб.
- Майонез - 100 г
- Зелень укропа - 1 пучок
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Смешать яйца, муку, масло растительное, молоко, соль и всё взбить миксером.
- Крабовые натереть на мелкой тёрке.
- Добавить крабовое мясо к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельчённую зелень укропа, примерно 2 ст.л. На противень выстелить бумагу для выпечки, смазать её маслом и вылить приготовленную смесь и поставить в духовой шкаф. Выпекать 15 минут при 180 градусах.
- Для начинки сыр и яйца натереть на тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Укроп измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
- Готовый омлет достать из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снять с бумаги. Затем рапределить по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет.
- Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве закуски нарезав порционными кусочками.
Приятного аппетита!
Читай также: Печеночный рулет с сыром: пошаговый рецепт