Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Шашлычки с сосисками, овощами и розмарином
Для приготовления вкусных домашних шашлычков вам понадобятся красный лук, болгарский перец, розмарин, сосиски, грибы, веточка розмарина и масло.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 25-35 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Красный лук (или белый сладкий) - 1 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Розмарин (веточки) - 12 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Сосиски - 400 г
- Специи - по вкусу
- Шампиньоны - 400 г
Способ приготовления
- Хорошенько разогрейте гриль.
- Нарежьте сосиски на небольшие кусочки.
- Промойте и нарежьте грибы и лук.
- Очистите перцы от семян и также нарежьте их.
- Старайтесь, чтобы кусочки всех ингредиентов были примерно одинакового размера - так они прожарятся равномерно.
- Сорвите большую часть листиков с веточек розмарина, оставив только хвостики на кончиках.
- Насадите все ингредиенты на веточки.
- Сбрызните шашлычки оливковым маслом и посыпьте солью и специями.
- Готовьте на гриле, пока сосиски не прожарятся. Примерно минут 10, в зависимости от температуры вашего гриля.
Как и с чем подавать
Готовые шашлычки вкусно подавать с кус-кусом на гарнир.
Приятного аппетита!
Читай также: Как порадовать мужа: шашлык на сковороде