Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Бутербродная паста из рубленой сельди с яблоком
Намазка для бутербродов из сельди с яйцом, луком и тертым яблоком не сложная в приготовлении, но очень вкусная. Такая намазка заправляется растительным маслом и выкладывается толстым слоем на хлеб или тосты.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Сельдь – 1 шт
- Яйца – 2 шт
- Лук – 1 шт
- Яблоко – 0,5-1 шт
- Растительное масло – 1-2 ст.л.
Способ приготовления
- Сельдь очистите от внутренностей и костей.
- Нарежьте мелкими кубиками селедку.
- Отварите 2 яйца вкрутую.
- Очистите яйца и измельчите.
- Очистите и мелко нарежьте маленькую луковицу.
- Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и натрите на мелкой терке.
- Соедините нарезанную сельдь, измельченные яйца, лук и яблоки.
- Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
- Намазка хранится в холодильнике пару дней.
Как подавать
Подавайте пасту из селедки с яблоком вместе с хлебом или несладкими тостами.
Приятного аппетита!
Читай также: К праздничному столу: мусс из телячьей печени на коньяке