Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
«Красная икра по-домашнему»: рецепт мусса из сельди
Мусс из сельди с томатным соком - отличная альтернатива красной икре. Главное - выходит очень вкусно и красиво!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Томатный сок – 1 стак
- Растительное масло – 1 стак
- Сельдь – 2 шт
- Лук – 1 шт
- Манная крупа - 1 стак
Способ приготовления
- Смешайте в кастрюльке с толстым дном стакан растительного масла и стакан томатного сока.
- Поставьте на огонь и доведите до кипения.
- Как только сок с маслом закипят тонкой струйкой всыпайте манку.
- Продолжайте мешать до тех пор, пока масса не загустеет и не начнет отставать от стенок кастрюльки.
- Очистите лук и разрежьте на 4 части.
- Очистите сельдь от плавников, костей и внутренностей.
- Отделите филе и пропустите вместе с луком через мясорубку.
- Смешайте сельдь с массой из манки.
- Отправьте в холодильник на пару часов.
Как подавать
Подавайте закуску вместе с хлебом, можно присыпать нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Читай также: Намазки на бутерброды: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA