Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Тосты с рокфором и лисичками
Хотите вкусную и необычный перекус - приготовьте тосты с сыром Рокфор и лисичками. Такую закуску вполне можно подавать и к праздничному столу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5-10 минут | 10-15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Сыр с плесенью (Рокфор, Бергадера или Дор Блю) - 150 г
- Сливки (жирностью 30-35%) - 3 ст.л.
- Белый хлеб - 6 ломтиков
- Лисички - 150 г
- Масло растительное - для жарки
- Зелень - для украшения
Способ приготовления
- Белый хлеб порежьте ломтиками и срежьте корочки.
- Ломтики хлеба выложите на противень и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут.
- Запеките хлеб до хрустящего состояния и золотистого цвета.
- Выньте и остудите. тем временем слегка поджарьте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла грибы - лисички.
- Когда грибы будут готовы - дайте им остыть.
- Пока остывают грибы, в небольшой миске смешайте сыр и сливки. Хорошо поломайте его вилкой.
- На каждый тост положите по 1 ч.л. с горкой сырной массы, сверху на сыр выложите жаренные лисички.
Как и с чем подавать
Каждый бутерброд посыпьте сверху измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Тост-молодец:томат, моцарелла, тунец