Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Быстро и просто: омлет в перчиках
Из простого омлета можно приготовить изысканный завтрак. Для этого сделайте кольца из болгарского перца и в этих кольцах запеките омлет.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 5-10 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Яйца – 3 шт
- Перепелиные яйца – 2-3 шт
- Молоко – 10 г
- Сладкий перец – 1 шт
- Оливки – 30 г
- Зелень – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
- Сварите и очистите перепелиные яйца.
- Разбейте в миску куриные яйца.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Взбейте яйца до пышной пены.
- Вымойте сладкий перец, очистите от семечек.
- Нарежьте перец колечками.
- Оливки нарежьте колечками, перепелиные яйца разрежьте пополам.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Выложите на сковороду кольца из перца, вовнутрь положите половинки перепелиных яиц и колечки оливок.
- Влейте в кольца подготовленную смесь.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет.
Как подавать
Подавайте омлет, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Турецкий омлет на завтрак, или как приготовить тунтеэрма