Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Пикантный салат на 14 февраля
Индонезийский салат для праздничного ужина - интересная вкусная идея
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 3 |
Ингредиенты
- Арахисовый соус - 2 ст.
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Фасоль стручковая - 20 шт
- Цветная капуста - 05 головки
- Бобовые проростки - 2 ст.
- Белокочанная капуста - 500 г
- Яйца - 4 шт.
Способ приготовления
- Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой.
- Очистить картофель и нарезать маленькими кубиками.
- Выложите в кипящую воду и варите 3 минуты.
- Добавить нарезанную тонкими полосками морковь, фасоль, предварительно срезав с нее хвостики, и, разделенную на небольшие соцветия, цветную капусту. Варить 4 минуты.
- Сварить яйца в крутую. Охладите под холодной водой, очистите и порежьте на четвертинки.
- Добавить тонко нашинкованную белокочанную капусту и проростки. Варить еще 2 минуты.
- Слить воду и промыть под холодной водой.
Читай также: Пряная баранина с помидорами на День Святого Валентина
Как и с чем подавать
Разложите салат по тарелкам, сверху выложите яйца и полейте арахисовым соусом.