Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Винегрет с яблоками
Ингредиенты
Свекла - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Огурец соленый - 2 шт.
Яблоко - 2 шт.
Масло растительное - 4 ст. л.
Уксус - 1 1/2 ст. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Зелень -
Перец -
Тмин -
Картофель - 2 шт.
Огурец соленый - 2 шт.
Яблоко - 2 шт.
Масло растительное - 4 ст. л.
Уксус - 1 1/2 ст. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Зелень -
Перец -
Тмин -
Способ приготовления
Свеклу и картофель отварите. Вареные корнеплоды, кислые яблоки, соленые огурцы нарежьте на маленькие кубики, все смешайте и залейте смесью растительного масла, уксуса, соли, сахара, молотого перца, измельченной зелени и растертого тмина. Дайте салату постоять два часа.