Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Картофель, фаршированный грибами
Для приготовления вкусного гарнира вы вполне можете обойтись картофелем и грибами. Запеките картофель с начинкой из грибов. Уверены, вам понравится!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-35 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Картофель - 8 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Укроп - пучок
- Соль - по вкусу
- Майонез - пожеланию
Способ приготовления
- Шампиньоны промойте, нарежьте, выложите на сухую сковороду и жарьте пока не выпарится вся жидкость.
- Добавьте измельченный лук, соль и немного растительного масла. Остудите.
- Картофель очистите, срежьте верхнюю часть и вырежьте аккуратно середину. Посолите.
- В грибную начинку можете добавить немного постного майонеза.
- Наполните картофель грибной начинкой.
- Форму смажьте растительным маслом, выложите картофель и запекайте в духовке до готовности (около 10 минут). Укроп мелко нарежьте.
Как и с чем подавать
Картофель выложите на тарелку и посыпьте измельченным укропом. Подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофель, запеченный с колбасой