Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Пюре с зеленым горошком, мятой и беконом
Приготовить вкусную, а главное полезную закуску можно с легкостью. Для этого вам понадобится зеленый горошек, бекон, мята. А приготовленная закуска отлично будет сочетаться с поджаренными тостами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Горошек зеленый
- Бекон
- Бульон
- Масло сливочное
- Батон
- Масло оливковое
- Мята
- Соль
- Перец
Способ приготовления
- Поджарьте бекон под грилем.
- Из батона вырежьте кружочки, смажьте их сливочным маслом и также поджарьте под грилем.
- Отварите горох, нарежьте мяту.
- В блендере измельчите горох вместе с мятой.
- Добавьте в блендер немного бульона, оливкового масла, немного поперчите.
- Смесь выложите на тосты, сверху уложите бекон, украсьте блюдо мятой.
Как и с чем подавать
Подавайте на красивом блюде, в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Читай также: Закуска к пиву в формочках для льда