Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат-закуска из рисовой лапши
Блюда азиатской кухни нравятся многим. Берите на заметку этот азиатский рецепт салата из рисовой лапши. Для его приготовления вам также понадобятся огурцы, перец, паприка, редис, зелень и кунжут.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Рисовая вермишель - 0,5 пачки
- Огурец - 1 шт.
- Болгарский перец - 0,5 шт.
- Паприка - по вкусу
- Редис - 5 шт.
- Уксус рисовый - по вкусу
- Укроп - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Кунжут - по вкусу
Способ приготовления
- Отвариваем рисовую или стеклянную лапшу согласно указаниям на пачке.
- Сливаем, промываем холодной кипяченой водой.
- Перец болгарский нарезаем мелкими кубиками, острый - очень мелко.
- Огурец натираем на мелкой терке, очищенный редис тоже.
- Укроп мелко режем.
- И всё это аккуратно перемешиваем с лапшой.
- Заправляем рисовым уксусом по вкусу. Можно по вкусу досолить.
Как и с чем подавать
Подаем в индивидуальных салатниках. Сверху салат можно посыпать чуть обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита!
Читай также: Португальский салат из нута