Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Грибная закуска
Грибная закуска - отличное дополнение к основному блюду. Готовится такая закуска совсем не сложно. Для этого вам понадобятся грибы, лук, сыр, сметана, хлеб и специи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Грибы - 200 г
- Сметана - 2 ст. л.
- Хлеб - 5 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 50 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Зелень - для украшения
- Сыр - 150 г
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку.
- Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу.
- Далее тушить ещe 5 минут.
- Далее добавить сметану и майонез. Тушить ещe 5 минут.
- Белый хлеб нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху – грибной массой, посыпать тeртым сыром.
- Запекать в духовке или в микроволновке на максимуме 1,5 -2 минуты до расплавления сыра.
Как и с чем подавать
Украсьте зеленью и выложите на блюдо. Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Читай также: Запеченный пирог с грибами, сметаной и сыром